Vinimport siden 2005
Alkohol: 13,5%
Restsukker: 2,2 g/l
Dette er en 100% Chenin Blanc
Gylden i farven og fyldig med melon og med aroma som bagt æbletærte,
Mineralnoter og karamel der stammer fra kontakten med klaserne,
Den her vin er et godt eksempel på den harmoniske balance, der kan opnås mellem
frugt og den delikate eg/ vaniljesmag, som de kombineres for at danne komplekse, bløde smagsnoter.
Den er modnet på tank og i tønde og har ligget på franske egefade, 20% nye, sammen med stilkene i 9 måneder
Nyd den til:
Varierede krydrede retter, fisk eller kyllingeretter. Ideel til krebs og rejer.
Den får 4½ stjerne i Platters Wineguide.
Læs mere om Ken Forrester wines her:
