Olifantsberg Syrah 2012

95,20 DKK

Druetype: Syrah 89,80% & Cabernet Sauvignon 10,20%

Alkohol: 14%

Restsukker: 1,90 g/l

Denne vin er et smukt eksempel på kombinationen af alle Syrah markerne på vingården.

Naturlig gæring fandt sted i åbne gærtanke med en lille procentdel af hele klaser for at tilføje kompleksitet.
Vinen er modnet på franske egefade i yderlig 10 måneder.
En frisk vin med rig struktur med klassisk krydderi og intens frugtsmag.


Stjerner i Platters Vinguide: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐


VinAvisen skrev:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Olifantsberg, Syrah, Breedekloof, Sydafrika, 2012, middel alkohol (14%) 104 kr., Syd Afrika Vinimport Med sin frugtfylde, tørhed og krydrede smag er dette en udpræget madvin. Skænk den gerne til en ret kraftig ret.


1
+
Tilføj til kurv