Nyt fra Vinavisen

   

Olifantsberg Grenache Blanc, Olifantsberg Family Vineyards, Grenache Blanc, Western Cape, Sydafrika, 2018, lav alkohol (13%) 139 kr., Syd Afrika Vinimport En helt igennem dejlig hvidvin med en mild duft af lime og en fyldig og kompleks smag med moden frugt, grape og strejf af appelsin i den meget lange eftersmag. Drik den til stegt laks eller andre fyldige fiskeretter.
   
Olifantsberg, Chenin Blanc, Western Cape, Sydafrika, 2018, lav alkohol (13%) 109 kr.,  Syd Afrika Vinimport Chenin Blanc er Sydafrikas store grønne drue, der lægger most til mange udmærket hvidvine. Her er en vin på druen, der ikke så let går i glemmebogen. Den er ualmindelig dejlig med en frisk, let krydret og herbal duft og med en lang og let cremet frugtsmag med noter af grapefrugt til slut. Nyd den godt afkølet, som den er eller til alt godt fra havet. Flasken har skruelåg.

 
  
Olifantsberg, Pinotage, Breedekloof, South Africa, 2015, medium alcohol (14%) 119 kr., , South Africa Vinimport An interesting and lovely red wine on South Africa's national grape, Pinotage. There is good fruit, red beef, leather and wood over the scent. And then there is the taste that flows one in meeting with black currants, cherries, fresh fruit, fine spices and a long and soft finish. A wine that will be fine for a spicy lamb roast 


Olifantsberg Silhoutte, Syrah, Western Cape, Sydafrika, 2015, middel alkohol (14%) 134 kr., Syd Afrika Vinimport En rødvin lavet på 88% Syrah med små tilskud af Grenache, Carignan og Mourvèdre. Og man kan bestemt både lugte og smage Syrah-druens krydrede peber-noter. Men der er også saftighed, god frisk frugt, en tilpas syre og en blød og rund afslutning. Der er kælet for detaljerne i denne vin.
 

Olifantsberg vine og den dygtige vinmager, Elizma Visser.

Elegante og ærlige vine fra Olifantsberg.
Elizma Visser har gjort det igen.
Elizma har få kun 5 år hævet niveuaet af Olifantsberg vine fra ok vine til absolut fremragende vine.
8 vine med 4-4½ stjerner af 5,svarende til 90-94 point af 100.
Se hendes Grenache 2018, Pinotage 2015, Syrah 2016, Silhouette 2015, Chenin Blanc 2018,
Lark Chenin Blanc 2018, Grenache Blanc 2018 og Blanc 2018.
Elizma elsker de vine hun laver, og har gjort det til hendes ambition at omdanne
det skifferfyldte og blæsende terroir ved Breedekloof til rene og elegante vine
.Hun tilstræber altid at have en naturlig tilgang så vidt muligt for at sikre et ægte udtryk for vinmarkerne
og minimal indgriben i hele vinens levetid.

Raka har gjort det igen!

We attended the Top 100 SA wines last night and are very proud of our wines, winemaker Josef Dreyer and the vineyard team! 
Raka Biography Shiraz 2016 - Top 100 SA wine and double platinum winner
Raka Biography Shiraz 2017 - Top 100 SA wine and double platinum winner
Raka Quinary 2017 - Top 100 SA wine and double platinum winner
Raka Quinary 2016 - Double gold winner

Nu kan det ikke blive bedere ? Dobbelt platinium medaljer på Shiraz Biography 2016 og 2017,vores mest solgte vin tager igen hoved premien .  2016 vinen er på vej hjem,stil dig op i køen ! 

Nyt fra Fødevare styrelsen

Nyt fra Fødevare styrelsen. 

Fødevarestyrelsen har nu bekræftet hvad vi altid har troet,at der på grund af det gunstige klima ikke sprøjtes ret meget i Sydafrika,vi har nemlig aldrig set det på nogen af de mange rejser vi har haft til landet.

 ,