Olifantsberg Grenache Blanc, Olifantsberg Family Vineyards, Grenache Blanc, Western Cape, Sydafrika, 2018, lav alkohol (13%) 139 kr., Syd Afrika Vinimport En helt igennem dejlig hvidvin med en mild duft af lime og en fyldig og kompleks smag med moden frugt, grape og strejf af appelsin i den meget lange eftersmag. Drik den til stegt laks eller andre fyldige fiskeretter.
Olifantsberg, Chenin Blanc, Western Cape, Sydafrika, 2018, lav alkohol (13%) 109 kr., Syd Afrika Vinimport Chenin Blanc er Sydafrikas store grønne drue, der lægger most til mange udmærket hvidvine. Her er en vin på druen, der ikke så let går i glemmebogen. Den er ualmindelig dejlig med en frisk, let krydret og herbal duft og med en lang og let cremet frugtsmag med noter af grapefrugt til slut. Nyd den godt afkølet, som den er eller til alt godt fra havet. Flasken har skruelåg.
Olifantsberg, Pinotage, Breedekloof, South Africa, 2015, medium alcohol (14%) 119 kr., , South Africa Vinimport An interesting and lovely red wine on South Africa's national grape, Pinotage. There is good fruit, red beef, leather and wood over the scent. And then there is the taste that flows one in meeting with black currants, cherries, fresh fruit, fine spices and a long and soft finish. A wine that will be fine for a spicy lamb roast
Olifantsberg Silhoutte, Syrah, Western Cape, Sydafrika, 2015, middel alkohol (14%) 134 kr., Syd Afrika Vinimport En rødvin lavet på 88% Syrah med små tilskud af Grenache, Carignan og Mourvèdre. Og man kan bestemt både lugte og smage Syrah-druens krydrede peber-noter. Men der er også saftighed, god frisk frugt, en tilpas syre og en blød og rund afslutning. Der er kælet for detaljerne i denne vin.
