GRATIS LEVERING

ved køb over 1000 DKK

VI LEVERER MED

Bring

HURTIG LEVERING

1-3 hverdage

Tilbage til webshop

PaardenKloof Ataqua Heart Song Pinot Noir 2019

205,00 DKK

Ataqua Heart Song Pinot Noir 2019 kommer hjem i starten af december

Område: WO-Bot River - Walker Bay

Stil : Tør 100 % Pinot Noir

Krop : Medium

Alkohol : 14 %

TA : 5,7 g/l

RS :2.3 g/l

pH  : 3,52

IPW & WIETA akkrediteret. WWF Conservation Champion Tim Atkin 90 point.


Antal
1
Tilføj til kurv

Paardenkloof (Hestenes Dal)  ligger i hjertet af Cape Floral Kingdom og represænterer indbegrebet af hvad der kan opnåes på de smukke nordlige skråninger af Babilonstoring Mountain Range .denne  Pinot Noir kommer  fra 19 år gamle stokke, på en højt  liggende  mark ,på Nord Østvendt skråing 158 mt over havet,med aften brise fra Sydatlanden .Der håndhøstes ,og spontan gæring finder sted i ståltanke efterfuldt  af gæring i 8 md. på eg,20 % i nye fade og resten på brugte 

Ud over de 23 ha.vinmarker med  12 forskellige vind der fremstilles på stedet ,har man bæredygtig landbrug med blant andet  det gamle Nguni kvæg som de oprindelige Khoisan folk drev rundt med  i tusinder af år  i området.