GRATIS LEVERING

ved køb over 1000 DKK

VI LEVERER MED

Bring

HURTIG LEVERING

1-3 hverdage

Tilbage til webshop

Raka Pinotage 2020

136,00 DKK

Raka Pinotage 2020

Område . Walker Bay : Klein River  Cape South Coast

Stil : Tør : Rød

Krop : Medium 


Al:14 %

Restsukker 2,4 g/l

ph: 3,6

ta :5,6

Platter 3,5 stjerner  85 points. 

Nydes til : Rødt kød : Vildt : Fuglevildt : Carpaccio : Kylling : Hamburgerryg : Fisk : Blæksprutte :  og alt godt fra grillen


Antal
1
Tilføj til kurv
Beskrivelse
Egenskaber

Kold klima Pinotage .Viser blå frugt med strejf af maltet toffee, der tilføjer den frugtagtige saftighed. Antydning af behageligt tørre krydderier. Blid men fast medium fyldig struktur med afbalanceret og poleret finish. Alle druer er håndplukket og sorteret før ren gærkultur BM 45 blev tilsat. Saften blev pumpet ud over (hatten) 3-5 gange dagligt i 5 dage. Da gæringen var fuldført, blev vinen pumpet over i bundfældningstanke. Malolaktisk gæring og en kort bundfældnings periode gik forud før vinen  blev pumpet over i 225 lt. fade af fransk eg for lagring i 12 md.

Nyd den til:

Læs om vingården her:http://www.rakawine.co.za/

Enkelt drue
Pinotage