Raka Spliced 2023
Raka Spliced 2023 er en tør og frugtdrevet rødvin fra Klein River i Walker Bay. Den består af 36 % Cabernet Sauvignon, 25 % Shiraz, 21 % Merlot og 18 % Malbec – en harmonisk blanding med saftige aromaer af modne bær, svisker og et strejf af eg. Vinen har medium krop og en velafbalanceret afslutning med noter af kirsebær og krydderier. En ideel hverdagsvin med 85 point i Platter’s Guide.
Raka Spliced 2023 – Frisk og frugtdrevet sydafrikansk rødvin
Smagsprofil og vinifikation
Raka Spliced 2023 præsenterer en frisk og frugtig duft med noter af modne røde bær, svisker og en antydning af eg og krydderi. Smagen følger næsen med modne kirsebær og en let røget, krydret undertone. En balanceret rødvin med medium krop og en saftig, afrundet afslutning.
Druerne høstes manuelt og sorteres to gange – først i vinmarken og derefter i kælderen – for at sikre optimal kvalitet. Vinen udtrykker både friskhed og struktur, hvilket gør den ideel til hverdagens middage og hyggelige stunder.
Druer og blanding
-
36 % Cabernet Sauvignon
-
25 % Shiraz
-
21 % Merlot
-
18 % Malbec
Denne alsidige blanding kombinerer Cabernetens struktur, Shiraz’ krydderi, Merlots blødhed og Malbecs mørke frugt.
Tekniske specifikationer
-
Område: WO Klein River – Walker Bay
-
Stil: Tør rødvin
-
Krop: Medium
-
Alkohol: 14 %
-
Restsukker: 2,1 g/l
-
TA: 5,4 g/l
-
pH: 3,6
-
Platter’s Wine Guide: 3,5 stjerner – 85 point
Anbefalede madparringer
Raka Spliced 2023 passer perfekt til pastaretter, krydret kylling, grillede grøntsager og lyst kød. Den er også oplagt som glasvin til uformelle sammenkomster eller lette oste.
