Vinimport siden 2005
Druer: 90% Grenache Noir fra 60 år gamle vinstokke, 10% Syrah : Vinmager Roger Burton
Alkohol : 13 %
Restsukker : 1,4 g/l
Stjerner i Platters Wine Guide 4,5
Vingården er drevet økologisk.
Smagsnoter:
En lækker frugtagtig kryderet vin, med smag af jordbær ,bløde udtryk af kirsebær, vandmelon, granatæble og rød grepefrugt . Mineralske friske bær med citronskal. Tierhoeks Grenache Noir er med i Old Vine Project ,for at beskytte og fremme vinproduktion af vine fra stokke ældre en 35 år.
Vinmark:
De gamle vinstokke der giver vin til denne vin kommer fra en enkelt mark, med veldrænet nedbrudt sandsten. Vinstokkene gror som bush vin og er uvandede, høst 3-4 ton pr.ha.
