Vinimport siden 2005

Tilbage til webshop

Tierhoek Grenache Noir 2022

155,00 DKK

Tierhoek Grenache Noir 2022 

Område : Citrusdal - WO - Piekenierskloof -  Olifants River

Stil :Tør

Krop: fuld

Alkohol: 14 %

TA : 6.10 g/l

RS : 1,09 g/l

pH. 3,32

Free SO2. 35 ppm

Total SO2: 75 ppm 

Bottling d. 13/2 2023

Total lt: 161

Stjerner i Platter 4,5 


Antal
1
Tilføj til kurv

Lækker og frugtig og krydderet vin fra denne Spanske variant. Delikate smag af jordbær ,bløde udtryk af kirsebær, vandmelon ,granatæble og rød grapefrugt. Mineralfriske bær og citronskal.

De 60  år gamle vinstokke produserer ,lækker  saftige ukompliseret vin fra denne Spanske  variant .Bløde indtryk af vilde bær og buske ,med en delikat kryderet strejf af lakrids. Harmonisk integrerede fad noter

Det er ting der bringer Piekenierskloof på kortet.

vinen er gæret på naturgær i åbne kar i to uger (hatten) nedpresset med håndkraft 3 gange dagligt ,og blev og blev yderlig en uge på skallerne før presning og overførsel til brugte fade i p md. Ca.10 % Syrah er indblandet for at give struktur og lagrings potentiale.

Denne  Grenache busk vin er plantet i 2007 og  har vokset nedbrudt i sandsten ,på SydVest vendte skråninger og er ikke kunstvandet .Al farming er udført efter økologiske principper. Høst 3-4 ton.pr. ha.