Olifantsberg Carignan 2022

Olifantsberg Carignan Kært barn mange navne ,Kendes også som Mazuelo-Carinea-Carignano-Carrnyena -Samsø_Bovale Grande

Plantet på Olifantsberg 2011-2014 .Er virkelig veltilpas med det stenede terræn på Olifantsbergs vindblæste skråninger,hvor den gror som bush wine 390 mt over havet.Hvor de store temperatursvingninger nat og dag ,giver en naturlig syre og et consentreret frugt-

indtryg,som sorte kirsebær tørrede tranebær og saltet  kød.

Alkohol :13 % 

RS           : 3,0 g/l

TA           :5,2  g/l

pH           :  3,59