Franske druer i Sydafrikansk vin

Franske druer under sydafrikansk sol

Når man taler om vin, nævnes Frankrig næsten altid først – med sine klassiske områder som Bordeaux og Bourgogne og et væld af druesorter, som er blevet verdensstandard. Men hvad mange ikke ved, er, at Sydafrika – og især Western Cape-regionen – i dag producerer vine på mange af de samme druer. Og det gør de med både karakter og egen identitet.

Hos Sydafrikavin.dk importerer vi selv vine fra nogle af Sydafrikas mest spændende vinområder – alle beliggende i Western Cape. Det gælder bl.a.:

Her kombineres sydafrikansk klima og terroir med druer, der har franske rødder – og resultatet er vine med både kraft, elegance og personlighed.

En af de druer, der trives exceptionelt godt her, er Cabernet Sauvignon – den mest plantede rødvinsdrue i Sydafrika. Den dyrkes bl.a. i Paarl og Stellenbosch, men også i højderne omkring Citrusdal og Wellington, hvor varme, skiferholdig jord og havvind giver vinen et balanceret udtryk.

Men det stopper ikke der. Vi fører også vine på:

  • Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot

  • Syrah, som i Sydafrika kaldes Shiraz – en signaturdrue i bl.a. Wellington og Breedekloof

  • Pinot Noir, fra køligere områder som Elgin og Walker Bay

  • Cinsault, som bruges både i blends og som enkeltstående drue

På hvidvinssiden er Chenin Blanc (også kaldet Steen) en absolut konge. Det er den mest plantede drue i hele landet og spænder fra sprøde, friske vine til runde, fadlagrede udgaver. Vi har selv flere i sortimentet fra fx Olifantsberg og Tierhoek – begge vingårde kendt for deres høje beliggenhed og mineralitet.

Derudover fører vi vine på Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Muscadel og Pinot Blanc – alle dyrket med respekt for både drue og område.

Sydafrika mestrer kunsten at forene franske druer med sydafrikansk natur, klima og håndværk. Hos os får du adgang til vine, der både bygger på tradition og rummer en ny, levende fortælling – dyrket og tappet på vingårde, vi selv har besøgt og samarbejder direkte med.

💡 Vil du gå på opdagelse?

Se vores udvalg af rødvine fra Syrah/Shiraz og Cabernet Sauvignon, hvidvine på Chenin Blanc og Viognier, eller besøg alle vine fra Western Cape direkte her i webshoppen.